FatChef.ru: кулинарный блог

Кофе с бренди по-венски

Кофе с бренди по-венски

На 4 порции: Шоколад темный — 120 г Сливки — 1/4 стакана Кофе крепкий — 3 стакана Бренди — 1/2 стакана Сливки взбитые сладкие — по вкусу Шоколад тертый — по вкусу Приготовление: В миске смешайте шоколад и сливки и поставьте на водяную баню.

Кофе со специями и ароматом апельсина

Кофе со специями и ароматом апельсина

Ингредиенты: 300 мл крепкого свежезаваренного кофе 100-120 мл молока или сливок 2 шт. небольших стручков кардамона 2 шт. корицы в палочках 3 ч.л. тростникового сахара цедра апельсина Рецепт приготовления кофе: Все специи выложить на сухую сковородку и поставить на медленный огонь на 3-4 минуты.

Карамельный кофе в турке

Карамельный кофе в турке

Интересный рецепт приготовления кофе в турке. Сахар нужно добавлять по вкусу, ориентируясь на вашу обычную норму, но увеличив ее в 2 раза. Кстати, таким же образом можно приготовить и кофе с молоком, если вы не любите черный.

Фруктовый коктейль

Фруктовый коктейль

Ингредиенты: 1 апельсин 5 пакетиков апельсинового чая 1 ст. ложка сахара 1 щепотка корицы 1,3 л ананасового сока 500 мл клюквенного сока Сок 2 лаймов Как приготовить коктейль: Залейте пакетики с чаем 2,5 л кипятка. Дайте завариться 5 минут.

Чай латте со специями

Чай латте со специями

Ингредиенты Молоко 2 стакана Чай черный 1 чайная ложка Корица молотая ½ чайной ложки Орех мускатный молотый ½ чайной ложки Ванилин щепотка Мед ½ чайной ложки Способ приготовления: 1. Молоко смешать с чаем, специями, медом, ванилином.